今日は、写真からスタートです。４０代ともなりますと、４０年間以上にわたり、日本食を
味わっているわけで・・・
もはや、舌、鼻、喉、胃袋、視覚、触覚で堪能しまくった味覚と味の嗜好を、変えることは
不可能です！！
味の濃いラーメンが好きな駐夫として、このお店は前から気になっており、ようやく
今日、お邪魔することができました。
豚骨の本場・九州と比べてしまっては、身も蓋もありませんが、海外でこの味をキープ
できているのは、かなりの上出来。スープもすべて飲み干してしまいました。
またすぐにという訳にはいきませんが、再訪リストの有力候補にノミネートです。
Blackbeard Ramen 黒ひげラーメン
607 Gorge Road
Cliffside Park, NJ 07010
201-943-8003
https://www.yelp.co.jp/biz/blackbeard-ramen-cliffside-park-2
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